45.茶楼的装修(1/1)

四天的时间又是转眼就过,曲竹莲吃过早饭之后,和家里人说了一声,就雇牛车去了镇上,然后去一处无人的小巷做了伪装,变装成一个十三四岁的公子之后,这才又雇了马车去了县城,按照之前夏博才留给他的地址,来到了茶楼。

茶楼既然还没有开张,那自然是大门紧闭的,不过曲竹莲听到了从里面传出来的声音,他就知道茶楼里面是有人的。因此曲竹莲就来到了矮一些的围墙,从这边扔了个石子进去,听到里面传来了询问声,就应了一声,听到回话之后,就到门口去等着,很快夏博才就过来打开了门。

“公子,你来了!快请进,人都已经买齐了,然后两位嬷嬷也已经学会了那五种点心的制作,还有三个伙计正在学习泡茶的功夫,以及两个跑堂和两个小二了。因为是两层楼,所以泡茶的伙计得一楼一个,二楼两个,跑堂和小二两层楼各一个了。”夏博才认真的说道。

“好,这样的安排很好。那现在你就让那两个嬷嬷把五种点心做好给我吃,然后那三个伙计等等泡茶给我看。不过最重要的说书先生你还没有找到吗?”曲竹莲对于他的办事能力还是挺满意的,不过说书先生却还没有听他提起,难道是还没有找到吗?

“回公子,找到了,是一位姓韩的老伯,之前也颇为照顾我们兄妹。不过他三年前曾遭受过大难,所以失去了双腿,也没有了老伴儿和儿女,只有两个孙子,所以之前也是乞讨为生的。虽然如此,但他是有一手好口技,口才也非常不错,只是因为没有双腿,所以没有老板愿意聘请他。这次是因为公子要开茶馆,我就想到了他,所以话本也是那给了他,平时都是我去见他的。”夏博才有些忐忑的说道。

“这没关系,只要他的确是一个合格的说书先生就够了。然后他既然是没有双腿的话,那你就给他打造一把轮子椅,再让人专门给他推轮椅,那他在店里的时候,才会更加方便的。现在你带着我把茶楼看一看,我也好知道哪里该改动一下,茶楼里面的布置又要如何了。”曲竹莲并不在意老先生的残疾,现在最重要的还是先看看茶楼,如果有不合适的地方,也好及时改动,好好的装修一番了。

“好,公子请随我来。这一楼是大厅,到时候就可以摆上十来张桌子,然后上了二楼,则是有十个包间,这家店的包间是有些特别的,因为楼梯上来就是包间,然后包间的窗户打开,就可以看到大厅里面的情况,这也是我当初看上这家店的第二个原因了。”夏博才一边介绍着,一边带着曲竹莲看了店里的两层楼。

“嗯,这家店是挺不错的,不过这窗户打开的方向要稍稍改动一下。既然是要做包间,那总是有想要单独会见的客人,或者是有什么事情需要谈,才要在一个比较安静的环境下了。

不过既然茶馆是有说书先生在的话,那么不是过来谈事的人,总还会想要听书的,有些为了听得更加准确,还会把窗户打开的,所以这个窗户的位置稍稍变动一下!比如这边的包间打开窗户,不能看清楚对面包间的情况;然后左边包间打开了,又不能看清斜对面和对面包间的是什么客人,你明白我的意思吗?”曲竹莲提出了改动的要求,又大概举例了一番,相信夏博才应该会明白的。

“公子,我明白,一定会把各个包间窗户打开的方向都调整一番,这也并不需要太多的时间。”夏博才略微思量了一下他所说的话,大概明白了他的意思,因此就这样说道。

“还有你买下的这些人当然要在店里做事,但是负责上茶和上点心的人还得雇佣一些,太少了。毕竟是茶馆,喜欢喝茶的人只要来了店里,总得点茶喝,然后一壶茶喝完了,也得及时续上才行。所以别说上茶的伙计一开始是要快速上茶,就是如果客人喝完了一壶茶,想要再续的话,那也得随时有人支应才对。

到时候在每个包间设立一个铃铛,然后把拉绳都牵引在楼梯上来的这个地方,这里也专门有一个伙计守候着,哪个包间拉响了铃铛时,伙计好及时的过去,看看客人有什么需要。”曲竹莲具体的说道。

“是,公子,我会一一照办的,公子的想法很巧妙,而且也很实用。”夏博才语带佩服的说道。

“嗯,暂时就这样,现在就让我们到后面去,品尝一下点心,喝上一杯茶了。”曲竹莲说着就下了楼梯,夏博才自是赶紧跟上了。

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