46、开业（2/2）

秦幼岚不得不承认，她可能就是拥有穿越者的光环，幸运buff。从一开始和爹爹沟通出侯府经营食肆、食肆开始盈利、厨艺大赛获胜并得到丰厚的物质与名声回报、到第一酒楼的开业，每一步都走得很是顺利，而这用了仅仅不到一年时间。

这确实也离不开秦幼岚在厨艺上的天赋，在现代对食谱的积累，但是若是没有老天这个推手，她不可能在每一个环节都如此幸运。

“小姐，店上的面粉用完了！”一声呼唤让秦幼岚停止了观察与思考，忙差人去最近的铺子买面粉去了。

生意比想象中的还要好。

未时第一酒楼准时打烊，厨师与店小二都可以回去休息了，第二日厨师需要丑时到店里准备菜品，店小二则可以晚些来，但也要寅时到，两者之间的工作量与工作的重要性差异也在月钱上有所体现。

众人离开后只剩下秦幼岚与喜春，张妈被秦幼岚留在悦来食肆了，在阿大阿小的帮助下，完全可以经营好悦来了。

两人一人对单子，一人数钱。这个时候写下单子的另一个好处就体现出来了，算账对账的时候有凭有据。

不是所有的店小二都识字，所以教会他们认阿拉伯数字另一个用处就在这，在培训的时候让他们花大量的时间背下来每一个数字对应的菜肴。

“哇，六十两！小姐我们今日收入六十两银子诶，这可是最开始悦来一个月的总收入呢，比昨天翻了一番。”

秦幼岚道：“喜春淡定点，事实上我们的成本并不低，不算你我，店里一共请了十八个人，光是发给他们的月钱就是很大一笔银子，还有我们食材的开销也很大，要等一个月后统一算才能知道能不能赚钱，能赚多少。”

不过好在皇帝大方，将这座酒楼直接赠予了她，她的成本里不用包括房租，节约了很大一笔开支。

喜春嘟囔道：“小姐你总是这么冷静干嘛，至少现在我们的账面是很令人振奋的，高兴下还不行嘛？”喜春可以说是唯一一个从一开始就和秦幼岚一起走到现在的人，张妈都是在后面进来的。她对秦幼岚这一步步的发展与进步是感受最深的，完全做到了有荣与焉。

“行！当然行！”秦幼岚无奈道，“等会管家会来接我，我以后都回侯府住了，喜春你以后早上都可以晚点来，帮张妈做一些早点再过来。”

第一酒楼的开业并不意味着悦来的落寞或是歇业，两家店在定价上保持了一定程度的统一，只是第一酒楼在菜的分量上适量减少了，悦来食肆的菜品种类也就是第一酒楼的五分之一。

“好嘞！”

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开业十天，第一酒楼外排起了长队，他们都是慕名而来的人。这可是京城的酒楼里前所未见的现象，更何况在秦幼岚新的经营模式下，虽然名字没有改，但第一酒楼并不能称作是严格意义上的酒楼。

在行业内的人看来，这不过是……呃……放大版的早餐铺子。

别人怎么想的秦幼岚此刻是没空去猜想了，她不得不从厨房抽身，到酒楼外维持秩序。

新酒楼开业大家一般都会有个尝鲜心理，不少人是听了身边人的夸赞特意跑过来吃的，结果没想到吃个早点还要排队，饿着肚子等，有人就不耐烦问道：“还要多久啊？”

秦幼岚道：“可能还需要一会儿，里面的客官也都是刚刚进去没多久。”

“吃个早饭都要我们等这么久，是不是要等到晚上去了？”

秦幼岚提出一个解决方案：“若是客官您觉得等太久了，可以明日早点过来，一定会有桌子的。”

“怎么这样啊，有你们这么做生意的吗？你们明明有三层楼，却只开放一楼，是不是故意搞这一套啊？”

“就是，凭什么啊？来都来了，我就要今天吃到。”

秦幼岚只能赔着笑脸解释道：“客官您误会了，出来做生意的，怎么会有钱不想赚，将客官拒之门外的道理啊。酒楼的二楼暂时是还没有装修好，无法用来招待各位而已。”

生意太好真是甜蜜的负担啊。