7、豆沙包（1/2）

新买的院子先前那女主人因为秦羽墨出的价高，大部分东西都给她们留下来了，秦幼岚她们仨只需要带盖的被子和一些日用品。

秦幼岚和张妈对于搬出侯府住没什么感觉，倒是喜春很高兴，因为她也有自己的房间了。

在侯府里面喜春要和其他的丫鬟挤一个房间，如今她有了属于自己的空间，能好好打整一下了。

“小姐，我准备等会儿等包子卖完了，去集市里面逛逛，我想买几只小鸡小鸭放到院子里养，我们仨平日里剩下的剩饭剩菜就可以喂它们，养大了我们自己吃，您看怎么样？”喜春跟秦幼岚建议道。

秦幼岚觉得这个意见不错，“等会你花了多少银子，回来我给你报销，你顺便再买点芤（葱）和韭菜种子回来，到时候我们可以用盆子在院里种点，省的老让庄子上送，送少了他们麻烦，送多了用不完不新鲜扔了怪可惜。”

“好嘞！”

张妈见喜春没个正形，嗔怪道，“这丫头毛毛躁躁的，比小姐大那么多还没小姐一个小孩子沉稳。”

“张妈没事，喜春这样挺好的。”秦幼岚前世其实挺孤僻的，在孤儿院里没有关爱，十五岁去当保姆也只是闷头做事，幸亏这一世遇到的都是善良有爱的人，喜春的性子她很喜欢，像个傻大姐一样没心没肺。

“老板还有芝麻糖包吗？”这时来了一个年轻的妇人，她是城外的村妇，听同村的大姐说东巷集市有个悦来食肆，卖的糖包可香了，那糖不知道是怎么做的，特别甜。家里的小孩听了邻居的描述可馋了，今日她便赶了个早，想买点回去给屋里头的三个娃儿尝尝。

“不好意思婶婶，芝麻糖包今儿个卖完了，只有牛肉羊肉的了。”秦幼岚很抱歉地说。

“就卖完了啊。”年轻妇人脸上挂满了失落，肉包子她能在家里做，更便宜，就是想特意来买糖包子的，“那一般啥时候来能买到呢？”

“这不能保证，有个时候卖的快有个时候卖的慢，不过辰时来肯定没有了。”

“那好吧，我明儿再来，我一开城门就来侯着，我就不信买不到了。”

秦幼岚看这个妇人是真的特别想买，就想了个法子，“谢谢婶婶对我们悦来食肆的支持，明儿个要是快卖完了您还没来，我给您留几个成吗？”

“那拜托小姑娘了，我家那三个娃儿听见隔壁邻居家小孩说好吃，特别馋，就想知道是个啥子味，村里的小孩没吃过真正的糖。”年轻的妇人向秦幼岚不好意思解释道。

那个妇人走后不久她们也卖的差不多了，便收拾东西准备关店了。

张妈拿着扫帚打扫店里的卫生，秦幼岚拿着抹布在擦桌子，喜春在店后头井水边洗蒸屉。她之前就和两人说好了，不要把她当小姐，如今她们属于共同“创业”的“伙伴”，大家一起干活，要是食肆做起来了，就给她们分干股。

张妈和喜春觉得这样挺不错的，活和侯府里的差不多，工钱小姐给了两倍，小姐的手艺好，点子又那么多，店铺旺起来是迟早的事情，她们只要好好干，还能拿分红，那不比屋里头的男人挣得多啊，所以也格外的有干劲。

喜春收拾好了便乐颠乐颠地去逛集市了，张妈和秦幼岚先回了家。

秦幼岚拿着算盘在对账，张妈拿了个小凳子坐在一旁择韭菜。秦幼岚会用算盘还是二哥秦羽睿之前看她辛苦的对账，抓着她狠狠训练了几天。

张妈心里头有个建议想了很久，一直在犹豫要不要提出来，但她比秦幼岚更想食肆挣大钱，便鼓起勇气道，“小姐，我有个想法不知道该不该说？”

秦幼岚停下了手中拨动的算盘，抬起头道，“张妈有什么意见便提出来，兴许有什么我不能想到的地方你们想到了。”

张妈也听自己男人说侯府的铺子里新出了一种叫白糖的东西，还卖的很贵，五两银子才一斤。

这个时代穷一点的农户一家人一月才一两银子，稍微好点的一个月三到六两。她们是侯府家生子收入要比普通人高不少，一大家子都在府里当差，一个月差不多能有个十五两银子，买是买得起，但是不舍得啊。

她知道因为庄子上是侯爷特意吩咐过，送白糖给小姐不要钱。但这样辛苦做的芝麻糖包，利润远不如直接卖白糖。

“小姐，这样卖糖包咱花的功夫暂且不说，利润只是府上直接卖白糖的四分之一，虽说小姐的白糖不要算成本，但生意也不是这样做的。”张妈想说这个事情很久了。

秦幼岚点点头表示赞同，其实这个事情她也想到了。既然开店做生意了，那就要用生意人的思维，自己想推广美食是一方面，另一方面也要做到利益最大化。

除了张妈提出的问题，秦幼岚想到更深一层面的是她怕她这样长期卖糖包子下去，会影响到侯府白糖的生意和价格，现在的顾客是没有意识到糖包里的糖和侯府卖的白糖是一种东西，食肆与糖铺的客源也暂时没有重叠。

世家之所以是世家，是一代又一代人的努力和积累，也是权贵对普通百姓的压榨，所以古代普通人家想要跨越阶级特别难。秦幼岚不可能因为自己是一个后世来的人，便圣母心发作说我的东西都不要钱或者是贱卖，她不能改变这个世界的行事规则。

白糖在这个时代，就是奢侈品，就是有钱人家才能买得起的东西。

“张妈以后有什么想法早点和我说，像你今天的建议就很好。”秦幼岚鼓励道，“张妈想的问题我也有考虑到，只是我们现在处于打响名气阶段，就需要独一无二的东西，现在名声已经打出去了，我准备以后不直接做糖包子了，做别的衍生品。”

张妈没听懂，她没听过衍生品这个词。

“通俗点讲，我们可以继续做有甜味的东西，但是不需要用那么多白糖，本来人们想尝到的也只是个甜味。”