第122章 熬豆沙(2/5)

“怎么样?好吃吧。”

“嗯嗯嗯!”

徐凝跟个小孩似的,不住点头。

陆菱笑了笑,随即转身道:“行了,豆沙你也吃了,接下来帮我一起揉馒头吧。”

“好嘞!”

这道工序,就比熬豆沙简单多了。

而且徐凝手上动作麻利,原本就是个蒸馒头好手。

陆菱先给她做个示范。

取一块面团,揉成长长的一条,然后让它像蛇一样盘起来,最后用筷子在上下和左右两个方向夹击,层层叠叠的面团,就变成了花朵的模样。

最后在中间点缀上一颗红枣。

陆菱和徐凝之后又发散思路,做了好几个花样。

上锅蒸的时候,徐凝还在感叹。

“哎呀,你可真是神人,连蒸个馒头,都有这么多的花样。”

陆菱道:“其实,在我以前的家乡,逢年过节的时候,都要弄这样一锅馒头,有的面点大师甚至可以做出十二生肖,栩栩如生,就连颜色也能对上。”

“颜色也能对上?这白面不就一个颜色吗?”

“兑汁子呀!比如用菠菜的汁液,代替水和面,那么做出来的面团,就是绿色的!其他的颜色,也是用这种办法。”

“……”

徐凝很是惊叹的睁大了眼睛。

“原来……还可以这样?”

“嗯哼。”

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