第五十一章，制作麦芽糖（2/3）

关于糖，他在峡谷城也调查过，这里并没有白糖，红糖，或者他熟悉的糖，只有一种糖，那就是果糖和果酱。

其实果糖并不是糖，是一种类似柿花的果脯。

至于果酱就很好理解了，两个世界差不多。

而且，无论是果糖还是果酱都很昂贵，城内只有寥寥无几的店会售卖。

柯文纳斯问过原因，主要是不好保存，从别处运来，路途遥远，期间稍微出点问题，就会坏掉，所以价格高昂。

而且普通人很少能吃得起，大部分都是商人们消费。

也就是说，麦芽糖制作出来，说不定也是一款非常受欢迎的糖制品。

“加瓦，开始烧火吧！”

“卡迪亚，去将买来的麻布拿过来！”

“是！”

野猪人加瓦听到柯文纳斯的话，赶快坐到土灶面前，加木柴烧火。

卡迪亚也很快将长宽一米多的麻布拿了过来。

众人搞不明白。

柯文纳斯接过麻布，他已经在大铁锅上面绑上一个掉架，帮上麻布就可以过滤已经发酵好的麦芽红薯汁了。

很快过滤便开始了！

两桶麦芽汁大概有一百斤，经过近两个小时，终于过滤完了。

大铁锅是柯文纳斯专门找城里的铁匠定做的，别说一百斤就是两百斤汁也可以装下。

“累死我了，加瓦你过来搅一会！”

麦瓦汁虽然过滤了残渣，但是依旧很稠，如果不搅动，锅底可能会糊掉，毕竟这锅太大，没沸腾之前，受热是不均匀的。

不过，两个小时的过滤，柯文纳斯的感觉自己的胳膊都不是自己的。

至于泰顿和卡迪亚帮忙过滤的，也是一脸疲惫。

野猪人加瓦闻言，接过柯文纳斯手中的木搅扳开始搅动。

虽然锅很大，但是土灶里的火更大。很快铁锅便开始沸腾了。

柯文纳斯见沸腾了，连忙接过加瓦手中木搅扳。

沸腾了，也是最重要的步骤，最害怕就是糊底，这个时候最容易糊底，虽然糊底不会废掉，但是会影响麦芽糖整体品质。