0083、品牌成长（1/2）

《cowbreedingtechnology》

《europeanstandardforinfantformulaimplementation》

《processingtechnologyofpuremilk》

《yogurtprocess》

奶牛养殖技术，

欧洲婴幼儿奶粉配方执行标准，

纯牛奶加工技术，

酸奶工艺流程……

秦著泽办公桌上摞起来十多本英版书籍。

这些外文版，都是费维浦受了秦著泽托付，通过他的魔都老朋友从国外购买并邮寄过来的。

华囯的新华书店遍地开花，但因为国内乳业非常不发达，书店里根本买不到这些紧跟欧**业发展时代步伐的新书，译本更是没有。

这类科普书，如果不是国家相关的出版部门以行政手段组织翻译人员将这些专业书籍泊入并翻成中文，个人鲜有人涉足，摆在卖架上几乎没人问津，翻它干鸟。

抛开政治因素，书的销售量决定书的存亡。

最初，秦著泽让王语柔给帝都国.图联系过，国.图倒是有译本，邮寄过来两本，只是出版年代较早，秦著泽居然从书里面翻出了一堆虫卵，内容就甭提了，是关于手工作坊时代加工牛奶的技术，主要是制奶酪，

书里的老手艺，如果提供给舌尖上的中国那档节目，倒是蛮够男解说絮叨的，跟现代化量产，就风马牛不相及了。

秦著泽手边总是摆着一本《英汉大词典》，虽然精通英文，但是专业科普书里面的那些专有术语，就算是大不列颠土生土长的本国人也会被憋出犄角，因此，工具书必不可少。

以制作纯牛奶的中间环节uht系统灭菌为例。

要经历约七道工序。

预热——脱气与均质——预保温——uht灭菌——冷却——无菌输送。

每道工序中用到多种设备，涉及温度、压力、时间各种指标参数。没有工具书，怎么能行？

而婴幼儿配方奶粉中的术语更多，营养成分涉及多种化学式和生物指标。

譬如。

sn—棕榈酸，解决特有脂肪酸和钙吸收率问题，提高能量吸收，改善粪便粘稠度和骨骼的生长及发育。

efa，omega3的前体亚麻酸和omega6的前体亚油酸被称为efa（必须脂肪酸），正常生长发育和维持健康必不可少。

核苷酸是母乳的天然成分，dha（二十二碳六烯酸）和aa（二十碳四烯酸）在人体合成对大脑和视网膜发育起重要作用，乳铁蛋白具有广谱抗菌和消炎及调节机体免疫力反应等作用……

专业度太高了。

高的让没有耐心的人抓狂。

而秦著泽则兴趣盎然。

老人家说过：兴趣是最好的老师。

秦著泽甚至怀揣了一点点兴奋，总觉得一股力量在周身不停游走。

兴趣。

兴奋。

力量。

让他极为专注，不晓疲倦。

在未来，优质安全的婴幼儿奶粉从他的厂子里生产出来，将会填补国内一项空白，将会解决婴幼儿缺少母乳喂养的问题，让华囯宝宝健康成长，乃至出口到世界各地，似乎不止是赚钱多少的问题，更包含了对共同物种的爱，及国家感情。

华囯会因为有了民族品牌而不受制于西方发达国家。

从而，也为每个需要这种奶粉的华囯家庭节约一笔不小的开支。

秦著泽并没有因为喜欢研究这些书里的专业知识而废寝忘食。

而是生活极有规律。

一切尽在掌握，无须累死累活，高兴就好。

每天早起跑步到城外空地上，和费维浦学打陈氏太极拳，因进步很快，被费维浦赞为天赋异禀。

早餐后上班，八点召开例会，然后，隔天，秦著泽会到工地上看一眼，上班期间里剩下的时间，秦著泽主要用于坐在办公室里阅读研究这些书籍，不时有大小媒体过来采访，秦著泽尽量不接待，能让王语柔挡住他绝不出面，像央视和省台这样的主流媒体，秦著泽必须要受访的，它们有对玉然新厂的追踪报道，再说，这份免费广告大礼为嘛不要？小报记者跑来凑热闹回头写篇报道还一堆错字，那就算了。

逢周末，秦著泽如果没有别的事情，他会带着员工搞一次团建。

飙车。

跑马。

射箭。

进口原装牧马人在青青草原上飙起来，非常硬核。

把没玩过车的员工们刺激得嗷嗷直叫。

骑马和射箭，最是草原原汁原味的体验。

对于初学者，马鞍子可以把屁股铲得红肿，但是在草原上学会骑马这段经历，何年何月无论在哪里提起了都会值得津津乐道。

所以，秦著泽读这些专业书的时间，基本稳定在上班的时段。

为何花大把时间和精力研究奶粉和牛奶制作？

难道秦著泽要等厂子正式投产后，亲自上生产线？

怎么可能？

那是工艺师和营养师以及一线工人的事情。

秦著泽是领导者，当然也是服务者，他的作用是提供环境，设备，还有原材料，组织人员，让所有的元素组合起来，造出一桶奶粉或者一袋液态纯奶。