第784章(3/5)

反复几次,直到倒出来的水变得清亮,再也不浑浊,才放进陶罐中,加了一点盐煮汤。

把肚儿洗干净,直接切成细丝,用来做涮火锅的材料。

最后处理难闻的腰子。

她把腰子对半切开,一股骚味儿袭来,雌性们立刻捂住了鼻子。

用铜刀把腰子里面的白色经络剔除,然后放在清水里漂洗,洗去一部分味道之后,用花椒叶煮水晾凉,然后把腰子泡进去。

泡一会儿后,把腰子切成片,陶罐里用肥的兽肉烧出油脂,亮晶晶的油脂冒出白烟的时候,立刻把腰花放进去爆炒。

加入拍扁的野葱蒜,黄姜,继续炒出香味儿,再加一点点葡tao酒去腥,最后加盐出锅,装盘。

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