49、岭南菜(1/4)
这家私房菜的老板正是岭南人。上菜前,他特地来桌前,与客人讲了几句话。
也就是这几句话功夫,池珺就冒出几句当地话。老板也很惊喜,改作当地话回应。钟奕也不介意,他坐在池珺对面,看着对方,慢慢笑了笑。
他其实应该敲响警钟的。
那个梦之后,原本被划定的界限,仿佛出现了些许偏移。他愈来愈多地会想到自己与池珺的种种亲密接触,愈来愈无法控制自己的感情。这太危险了,不该如此,可钟奕甚至有点沉浸其中、乐不思蜀的意思。
钟奕一再告诉自己:就这几天。等池珺过完这个生日,我再——
他至少要给池珺一天快乐。
之后,再让两个人的关系、自己的心态,回到正轨。
……
……
先前,池珺下厨,共做了两道菜,一荤一素。
此外,他还提过一种腌制小菜。
这几样,钟奕先前一一和老板沟通,最后全部端上桌。一盘菜的分量很少,但种类、花样很多。
除了池珺会做的两样,还有一道烤乳猪。只取了背上一小部分,猪皮焦脆金黄,带着浓郁的酥香。
上面有一个个芝麻大小的小孔,池珺看了,便笑起来,和上菜的老板说:“我没吃过这个,”是说没吃过这种做法,“但听我奶奶提过。她小时候,族里聚会,一群小孩儿就眼巴巴看着乳猪……”
可那都是上个世纪的事情了。
之后荏苒数十年,池珺的奶奶周秀君经历颇多,在时代的浪潮下颠沛流离。她曾经是个旁人口中的“资产阶级小姐”,后来嫁给池珺爷爷,按照以往眼光来说,自然是下嫁。可时代背景中,周秀君反倒成了“有污点”的那一个。
再往后,政策变了,池珺的爷爷开始经商,辗转联络到了妻子家族曾经的人脉关系,慢慢发家。
池容是真正有狼性的人,妻子却截然不同。两人一个敢打、敢拼,一个却一生都沉浸在理想主义。即便如此,夫妻还是相伴扶持多年,从相敬如宾,到相濡以沫。等孩子出生、孙辈出生,按说一切该尘埃落定。
池珺垂下眼,终止了回忆。
他试着尝了一口,焦香酥脆,口感与风味完美融合。池珺心满意足,说:“是我想象中的味道。”
菜之外,还有两碗粥。粥水绵密细滑,带着海鲜,就有了浓郁的鲜香。
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