第十一章 食材新鲜 海棠花娇（1/1）
今天有专家给厂子调试新机器，自然有厂领导陪给专家吃饭。
那边标准下来了，有肉就行，规格日常便饭。
何雨柱心里有数，要是放过去，他不出手，直接让二厨搭配着自己徒弟开炉起灶了。
现在他可不能，不说技术，就是每天混积分的机会他也不能放过。
宫保鸡丁、红烧肉、麻婆豆腐......
都是家常菜，做的让人食指大动。
何雨柱心头一喜，自己用了兑换的青花椒，果然提升了风味。
最后的土鸡汤也大获成功，也是评级为a级。
这里面加了如常的干货，如花菇，还加了竹荪，鲜笋，虫草花等食材，虽然不多却大大提升了汤的鲜味。
鲜香无比。
开炖锅的盖子的时候，那股奇香让整个后厨都激动了一把。
果然厨艺还是要食材撑腰才行。
可是家常菜品，绝不可能取用顶级食材来烹饪，其实就算用顶级食材，也不是这样的烹饪方法，反而坏了食材本身的质量，得不偿失！
对于何雨柱来说怎么样才能提升家常菜品的评级......