第78章 、078（3/5）

宋文琛瞟了自家伙计一眼，摇摇头，“你去对门把他们的招牌菜买回来，我要好好品尝一番，上次开业我去吃过一回，人太多，招牌菜没有吃上，我倒要试一试这菜的滋味到底有多好，能把我们的老客全都拉走！”

阻挡他发财，他忍不了！

……

又过了两日，镇上各家糕饼铺，酒楼，甚至挎着筐子满街叫卖的小贩们，都开始卖起了鲜花饼，人们吃多了，吃腻了，曾经新鲜稀罕的糕点，现如今成了烂大街的货，吉祥早叫工人们减少了鲜花饼的量，改做雪绒豆沙和酥酪。

雪绒豆沙做出来外表像是一个个圆滚滚的雪球，又白又胖，里面包裹着软糯的红豆沙，吃起来又甜又香，做法也并不复杂，用鸡蛋白打成蛋糊，然后将熬好的红豆沙裹在里头下油锅炸就行，唯一难做的是打蛋糊要力气，而且红豆沙熬制的时间长，并且雪绒豆沙现炸现吃滋味最好，凉了影响风味，吉祥便在卖零食的小屋边架了一口油锅，边炸边卖。

而酥酪倒是能放，让女工们在院里做好再送来。

等鲜花饼卖不掉，卖家发愁的时候，吉祥饭馆的雪绒豆沙和酥酪已经掀起新一股流行。

新东西刚出来，大家都瞧着新鲜，爱吃也能卖上价钱，零食小屋前排起长龙，那些卖鲜花饼的傻眼了，鲜花饼能存几天，但是禁不住久存，时间长了卖不掉会发臭，更砸在手里头。

“卖吧，卖了就是钱，不卖难道自家人全吃完？实话说吧，我们一家人吃鲜花饼都吃吐了，便宜卖了，买一斤送一斤吧。”

这一波跟风的人都亏本了，更要命的是，看到原料价格涨得快，他们还囤了不少的糯米粉和面粉以及玫瑰酱，鲜花饼的生意是没赚头了，这原料自然也要脱手。