40、海鲜(1/5)

没有被盖上盖子的锅子不断的冒出水汽,翻涌着的汤汁逐渐色泽浓稠泛白,偶尔可见一些贝类的坚硬的外壳在汤汁之中沉沉浮浮。

楚真将捞到的鱼处理干净,一部分穿上了树枝架在火堆边上慢慢的烤着,一部分切成鱼片放在一个简陋的,与其说是像是容器,更像是平台一样的木板整整齐齐的摊开铺平,半透明的粉白色鱼肉几乎可以透出底下深色的木质纹理来,格外的可口动人。

意识到楚真又打算开始做个美食博主的观众捏紧了自己手中的小手机,打算等一下一言不合就开始叫外卖。

白雪在楚真这么炖煮的这段时间里面就已经把自己的猎物啃得几乎只剩下一副大致的骨架。这会儿闻到香味儿,倒是放慢了动作,细致的舔了舔自己皮毛上沾上的血迹之后就全神贯注的盯着楚真面前的那一口锅子看着,尾巴甩来甩去的,时不时地又像是蛇一样微微翘起,毛球一样的尾巴尖也对准了楚真的方向。

楚真摸出了一罐海盐,撒了些盐粒到汤中。被她最为重视当做主食的青云蟹早就在一开始就被她架在了炖锅上蒸熟了,现在正红彤彤的一只被摆在一旁晾着,看起来其貌不扬平平无奇的,但是楚真能够闻到它藏在甲壳下面,已经若有若无骚动起来的清甜鲜香。

真是诱人。

楚真深吸了一口气,鲜美的贝壳汤酝酿的美味也接近成熟,微微泛着黄就像是一块玉石一样的白色汤汁表面没有一个沸腾的泡泡炸裂开来,就有一股甘美的鲜味传导出来,越发的馥郁勾人。

海藻特别容易煮熟,因此楚真将它们放到最后才扔到锅中,也有一点削弱几分贝壳汤稠厚的几乎可以麻痹味蕾的鲜味的打算。

翠玉一样的海藻在沸腾的汤水中沉浮了两下,就整个的软了下去,线条都不像是刚捞上来时候的那么利落干脆。楚真在心中掐着秒算,然后在手掌上缠上了厚厚的一层布料,连过带汤的架在了一旁用石头垒起来的凹坑上。

被夹在火上烤着的海鱼也一滴滴的滴下清澈的油脂,褐色的外皮呈现出一种皲裂酥脆的质感,焦黄的切口断面泛着油光,将饱满的鱼肉完完整整的包藏在充满了炭火气息的外壳之下。

锅子刚被端过来热量还没有散尽,咕噜咕噜沸腾着的气泡依旧冲破了玉石一样的汤面,楚真趁机将切好的薄薄的鱼片扔了几篇下去增加风味,然后摸出用醴泉酿造出的醋盛放在一个粗糙的小碟子里面,这才算是安定的坐了下来,打算开始品尝自己这一顿还算是颇为丰盛的午餐。

被烤的表皮酥脆焦香的烤鱼轻轻一咬就可以听见外壳碎裂的声响,雪白的鱼肉在褐色的外壳衬托下更加的美味诱人。丰富的油脂包裹住了鱼肉之中的水分,因此吃起来的时候口感没有的这么柴,再加上这种鱼很少有细刺,几乎只有一根大骨支撑着整个身体,因此在吃的时候,完全可以满足大快朵颐的丰满口感。

楚真吃的嘴巴上亮晶晶的闪烁着一层鱼油,雪白的鱼肉还是呈现出一种饱满多汁却又不会让人觉得汁水过于丰沛的模样,蒜瓣一样紧凑的簇拥在一起,却又在断面被撕扯出丝丝缕缕的纤维模样,那闪烁着油脂和汁水的断口显得格外的勾人,就像是在大声尖叫着让人不能错过这样一顿美味似的。

她手中一边拿着烤鱼串一边捏了片生鱼片送到嘴巴里面,白雪伸出舌头一卷卷走了大半的生鱼片,然后自己衔了串烤鱼抱在爪子里头慢吞吞的啃着。

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