61、烤鱼（2/2）
底下的员工都说他没来。
田瑞此刻正在编辑部呢。黄教授前几天到了，胡编辑尤其高兴。
黄教授肯定了他们报纸的专业性，听说以前退休的老泰斗也在县里，他还去拜访，结果被那俩老头给拉进干饭团队了，中午硬是带着他吃了一顿烤肉。
黄教授吃饱了，中午回去睡觉了。只跟田瑞打了个照面。
田瑞来是为了一件事情道：“第一版要加印一些。”美食杂联现在还成了流行的刊物。以前那些没被发到报纸的人，都来店里管他们要。
现在烤肉店火了之后，那些外地人看见他们要报纸，他们也起哄，说带回去看，这一下可不得了，美食杂联红到外地了，专门来县里逛夜市吃烤肉的人更多了。
店里的报纸都发完了，但每天还有管他们要的。
田瑞深深觉得这个报纸真的是办对了。以前田瑞的店饭点最忙，其他的时间也有空闲的时候，现在从早到晚，一直忙。
这个月各家店报账，整体业绩网上翻了五倍。这就是传播学带来的能量。
胡编辑道：“我前几天还想跟您说加印的事儿呢，但是后来就忙忘了。”这个美食杂联的报纸在业内被领导点名表扬，也算是小火了一把，很多以前的同事和朋友们都写信说想寄过去一份。现在他们编辑部也就剩下十份了。拦着不许送，不然早就没了。
美食杂联报纸出道就是巅峰，业内和老百姓当中口碑很好，甚至还有人照着上面的地址给寄信，有的是投稿，有的是提意见希望田瑞多开几家店，也有人在信上说半月刊不够看，能不能改成周刊，增设几页，不然看着不过瘾。他们愿意花钱订购。
也有一些县里开店的人主动找上来想要合作。毕竟报纸的能量是巨大的，第一期就带了个油炸糕，现在油炸糕每天都能买五百个。做蛋卷的更了不起了，短短时间又增加了一台设备，让她男人签了工龄买断出来跟她卖蛋卷，可见是有多挣钱！
田瑞家更不说了，每天路过都能看见店外头在排队。
也都想沾一点光。
胡编辑现在还一个都没答应呢。
田瑞道：“广告的事儿先不着急，咱们是需要口碑的，就算打广告，也要打个好的的吃的上面，不然大家慕名而去失望而归，公信力就没有了。”想在田瑞几个店铺大火，赚的钱足够支撑这个报社运营的。
胡编辑道：“知道，广告的事儿我们汇总之后发给您，您也帮我们筛选筛选。”田瑞在店铺里能得到很多消息的来源。
他知道很多事情的内幕。比他们这种关起门来写文章的人知道的多。
这事儿田瑞能帮上忙也就答应下来了。
又说回到加印报纸上面，胡编辑道：“那再加印一万份？”他说的小心翼翼的，像印刷厂那样的大设备开一次至少是一万份的印刷，几千份的人都没人理，只能让工人动用小设备，手动的操作，出错率高，而且印刷效果差。
他说印一万份也不自信，因为他们第二版都快出了。别印刷完了之后发不出去。到时候白浪费钱。
胡编辑觉得自从来了这边之后，考虑问题就全面了很多，尤其是在预算上面的计划。以前在省报社的时候多了少了，都有人买单，只需要抓内容就可以了。不像现在，内容，发放，印刷，成本都要注意。
在这种事情上，田瑞一向比较大胆：“加印五万份吧。第二期报纸直接印十万份。”
胡编辑听到这么财大气粗的一句话心神一震：“这……”
田瑞道：“发的完的。”县里有好几十万的人口，现在还有很多外来的食客们想要拿报纸来收藏。上面的文章质朴，语言平实，特别适合没事儿的时候反复的翻看。第二期出了之后，很多没有第一期的人肯定还会来找！
田瑞还是挺乐意发放报纸的相当于给他们打广告了。
胡编辑点了点头，又是紧张又是兴奋，没想到他第一次创刊就是发行量十万这种巨刊。第二期的内容几乎定稿了。但听说田瑞给他们的加了起印量，打算把里面几个中规中矩的篇幅拿掉。
既然他们只出一页报纸。报纸的篇幅有限，能上的都要是精品。无形之中把报纸的品级又往上面抬了抬。
田瑞道：“这件事儿你来决定就好，对了，我下午预约了安装电话。给你们编辑部装一部电话。”他看编辑部现在还是传统写信的方式。像是他们跟印厂，或者跟外头联系写信就显得太慢了。
胡编辑道：“行。”按一个电话编辑部正好需要，他没提，田瑞就看在心里了。
三天之后，第二期报纸发放。这次发放了六万份，编辑部留了一千份，剩下的都分发到各个店里了，烤肉店和火锅店留的多一些，其他的店铺很少，一百多份，要是有找的就给他们。
第一期美食杂联出的时候很多人没当好东西，甚至还有人把报纸叠起来包了大酱块。
但看到的人都很喜欢，不光大人喜欢，甚至初中高中的学生也会找来看。这年头课外读物少，一些轻松带一些美食和游记之类的文章变得非常吸引人。很多小读者都给他们写信，希望下次发的时候能往学校门口发一发。
这次他们吸取了经验，拿了一百份在校门口撒手就没了。
那些爱阅读的中年人，早早的就跟家里打招呼说要是发报纸千万别糟蹋了。他们还要看呢。
听家里的人说的这么郑重，家里的人也重视了起来，第二期报纸发放比第一期快多了。
常跟邻居下象棋的老头得了报纸稀罕的不行，第二期说的是他们在外地就地取材，捞江鱼，放在火上烤好吃极了，糯米团子，油炸豆皮，牛肉粉丝汤，背面写的是午夜大排档，吹着凉风吃着肉串，还夸县里辣炒田螺好吃的。
还有县里的冰粥也适合夏天，里面有芋圆，血糯米和红豆，要是大方的人额外加半勺糖浆一勺椰奶吃起来甜丝丝的，营养又好吃，关键还冰冰凉凉的。
下象棋的老头看完，倒吸了一口凉气。他们成天馋人，太不厚道了。他收到报纸的时候还吃中午饭呢，饿的时候看报纸上的美食饥饿程度加倍。合上报纸喝了一口茶水都觉得没味道。
正在这个时候就听见外头敲门，他开了门发现是邻居。上一次就是从他这蹭的报纸看，对方还小气的不给他，非说自己要收藏。
邻居一进来就看见他摆在桌面上的报纸了，一时间更加生气，道：“知道报纸这两天发，就等着呢，结果没发到我们那边，报纸就发完了。”这不是晴天霹雳么，他还想收藏呢，结果才收藏了一期就夭折了：“下次我写信去给编辑部提提意见，卖多好。”只要花钱就能买到，不像现在，有时候有，有时候没有。
老头道：“我这有，你先看吧！”
邻居盼着报纸盼了很久了，拿起来就看，第一页还没看完呢，就听他肚子里唱起了“空城计”弄的还挺尴尬的，把报纸放下道：“写的这么好吃干啥，咱先去吃个烤肉吧。”
报纸却捏在手里，像舍不得放下似得。报纸他还没看完呢。
老头道：“你先别拿我的报纸，那边肯定还得再发。”
邻居这才恋恋不舍的放下报纸，他是最早看这个美食杂联的读者，现在看报纸的人也多了，也不知道后面还能不能拿到。
他们俩都爱吃田瑞家的烤肉。尤其是胸口，板筋和雪花牛肉。赠送的蛋羹和蜜薯也是一绝。
他们直奔烤肉店，中心店里的东西最全，是他们的首选，可他们一过去，就看那边开始排队了。
“不好。那咱们去别的店吧。”十家店遍布整个县里，他们只好再换一家。去了另一家看着外头没有排队的，里头果然还有桌，落座了之后才算放心，没一会儿这家烤肉店也坐满了。
老头赶紧要了一份报纸。瞧着他要，其他几个桌的人也要。
没一会儿烤肉就上来了。没想到居然能在这个店里跟田瑞偶遇到。
“田老板，你能不能多开几个店啊。”老头一开口，周围人也纷纷附和。本来田瑞家的店铺就火，现在周末还有来这边专程来吃的。弄的他们想吃一顿是越来越难。
田瑞道：“过些日子吧，你们也帮我找找，要是有合适的铺子，就告诉烤肉店里的店长。我们也想多开一些。可实在没有铺子了。”瞧着他们的买卖这么红火，县里做生意的人也多了。
“行，我们要是看到就给你留意。对了，报纸上说的那个烤鱼真的那么好吃么。”食客说着。以前吃过炖的鱼，吃过炸鱼，还没吃过烤的呢。
田瑞道：“当然。”他雇的那个黑脸大厨可厉害了，不但会炒火锅料还有烤鱼的方子。上次还找田瑞谈过，说想合作这个。
田瑞道：“要是能有合适的铺子，可以开个烤鱼店。”
被报纸馋来的食客们眼睛都亮了，拍着胸脯对田瑞道：“你放心，包在我们身上了。”
吃货的力量还是伟大的。不出三天田瑞手上就多了个铺子。既然答应他们了，就要准备起来了。