2432 秘诀(2/4)

示意麦凡几个通过了这场考验的人,可以从他身后的那扇门里出去。

听到这样的话,麦凡和他的两位舍友互相看了一眼。

在这位老师的指引之下,真就起身离开了这间教室,直到他们三个人走出了这间校室了之后,才感觉这场考试的问题进行一番讨论。

他们真的没有想到,最后一关会如此简单就通过了。

可是等到他们三个回到宿舍之后,一套的分析也就明白了,这一个流程下来了之后,最终他们需要的人是怎么样的。

首先,他们在最初是的时候就已经将厨师资历不够的人给筛选了下去。他们会选一些各自领域当中具有代表性的城市来进行他们的初试,他基本上培训前的那两轮的初试,就已经将基础水平不合格的人大部分的淘汰掉了。

留在这里进行培训的人,必然会有某一方面极其强悍的专业能力来弥补他们在宫廷菜时的经验的不足。

然后在这四次的培训、训练以及筛选的过程中,主要就是挑选这些厨师当中配合度最高的,最听话的,最能够按照指令一丝苟不苟的去执行的,说白了就是在这一场临时的费用当中,他们需要的不是一个有头脑,有自己自主想法,并且非常执拗和脾气酱的主厨,他们需要的指示来配合更高级的厨师做一些基础的工作,或者说是在特殊情况下需要独立完成某道菜肴,而这道菜肴必须按照精准的食谱来制作的工具化的人物,但是对于这些想要进入到这个职位,想要应聘于这个职位的厨师们来说,其实只要按照质量来做就能得到这个职位的话,反倒是一件不需要多操心或者说,不需要有自己想法的事情。

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