第435章 茶（1/2）

第435章茶

自从那次农忙，叶安宁的菊花茶崭露头角之后，山上的野菊花成了村里人的最爱。

八月下旬，满山小野菊才开始绽放花蕾的时候，村里人就开始上山揪花骨朵了。到了重阳节的时候，开的如花如荼的小野菊，更是被村里人给掐了不少。

只是这菊花茶啊，可能也和水源关系甚大。

不知道是不是他们的错觉，总觉着自家冲泡的菊花茶，没有叶老三家里的好喝。为此，到叶宗楠家里担水的人也是多了不少。

当然，即便是没有叶宗楠家后院的井水，有了干菊花，那黄橙橙的茶水，也比白开水好喝了很多。

就因为叶宗楠家里的菊花茶出名了，后面村里人来他们家卖山货的时候，都想讨一碗茶水喝，所以，叶宗楠家就常备茶水了。

天气转凉了之后，院里的石桌上还备了一个烧水的小泥炉，一个水壶，几个大茶碗，以及一竹筒的茶叶。

夏天过去了，冬日来临了，败火添凉的菊花茶，也已换成了叶安宁新备的茶叶。

这茶叶，确实是叶安宁采摘的，也是叶安宁自己炒制的。叶安宁不仅炒了这一种茶，她还炒制了很多种。至于那什么碧翡茶，因为只给自家人喝，就不多说了。

只是这茶叶却不是在小云山或者是大云山上收获的。

静园的小花园里有一棵茶树，茶树不大，但品质却是很好。叶安宁将茶芽全部都收获了，炒出来的茶叶，也就二两。

因为这棵小茶树品质好，为此，叶安宁已经在仙灵境里插扦了一小片茶树了。不过，要想等到这批小茶苗产茶叶，还得过段时间。

在华阳山上的时候，叶安宁也找到了几棵茶树，也往仙灵境里移栽了。不仅如此，也趁机在华阳山上采了些夏茶和秋茶。

据书上记载，因夏季气温高，有利于茶多酚的合成与积累，茶叶苦涩味较重，适于做成红茶。

而秋季，因秋高气爽，有利于茶叶芳香物质的合成与积累，所以秋茶具有季节性的高香，所以秋茶的品质也不错。

但是，夏季茶芽会受害虫的啃咬，而秋茶经过春、夏两季的采摘，相对较粗老，而且一些营养成分含量明显降低。

所以从茶的品质及来看，一般夏茶和秋茶均不如春茶。

可惜，叶安宁恢复神志的时候，没有机会采春茶，所以她只有夏茶和秋茶。

不过，静园里得到的那二两的茶叶，无关季节，但品质可达到了极品茶。唯一可惜的，就是数量比较少。

虽然说夏茶和秋茶不如春茶好，但那也是相对而言的。

因为叶安宁采摘茶青的时候，选的就是品质上乘的，用的又是仙灵境书房里的成熟炒茶技术，再加上在仙灵境里，叶安宁用的是神念，所以，无论是炒制而成的绿茶，还是揉搓发酵的红茶，火候把握的非常好。

故而，叶安宁交到她爹手里的茶叶，都是好茶。

事实上，仙灵境里可以炒制成茶叶的材料太多了。各种珍惜药材，再加上可制成各种花茶的四季鲜花，专门用来放置装满了各种茶叶的小房间，已经有了不少的存货了。

仙灵境里还有不少东西，甚至不需要炒制、发酵，就可以直接当做茶叶。比如说竹叶。