第一百六十六章 东瀛怀石料理（1/1）
华夏人面对东瀛文化，其实很多时候并不会感到陌生，就比如这种日式庭院，走在其间会有熟悉的感觉，这种熟悉感觉来自于祖先铭刻于基因深处的文化传承，因而人的心情会格外之好。看本书请到棉花糖小說網
非常讽刺的是，如今这个时代，华夏人往往要到东瀛或者韩国，才能真正体会到华夏文化的孑遗。
这里没有任何招牌，也不知道这到底是一个什么地方，直到两个东瀛保险推销员把苍浩带到一处凉亭里，苍浩才发觉这里是一处私房菜馆。
凉亭仍然是东瀛风格的，以实木搭建而成，这类凉亭并不是房间，所以四下里通透，但凉亭檐下垂着精致的丝绸纱帘，既遮挡住了徐徐的微风，同时也能保证凉亭里的人有一定。
在凉亭旁边卧着一块奇石，其上用瘦金体写着两个黑色大字“空”和“禅”。ii
凉亭四周种植着不少翠竹，郁郁葱葱的，随着微风袭来，发出一阵“刷刷”的轻响。
这样的环境寂美到了极致，而且处处蕴藏禅意，不需要做任何事，只是坐在这里，感觉都很享受。
如果不是两个东瀛人把苍浩带进来，这里根本就是华夏的传统风格，只可惜，这些年来华夏人把自己的好东西丢掉了，反倒是被东瀛人给继承了去。
凉亭里面铺着榻榻米，还有日式的小桌案，上面摆着简单的餐具。
两个保险推销员冲着苍浩一个劲点头哈腰“苍先生请在这里等一下。更新快，网站页面清爽，广告少，无弹窗，最喜欢这种网站了，一定要好评”
两个东瀛人离开，过了一会，来了另外两个人，全都穿着传统的日式和服。ii
其中一个年岁不小，已经是白发苍苍，表情非常严肃，除了眼睛不停转动之外，其他面部器官几乎没有任何活动。
另一个年轻一些，大约四十多岁的样子，他走进来之后非常热情的向苍浩伸过手来，用略有些生硬的汉语普通话问候道“你好，苍先生。”
“你好。”苍浩跟对方握了握手“还不知道你是哪位？”
“野村平。”中年男人笑着点了一下头“野村株式会社社长。”
苍浩目光瞥向那个老人“这一位呢？”
野村平帮忙介绍道“江口龙之介，石川岛重工代表取缔役会长。”
苍浩对石川岛重工有点印象，是东瀛最重要的重工业企业，已经有一百多年的历史，二战期间参与军舰和飞行器制造，二战结束后通过并购继续壮大，如今已经成为东瀛最重要的国防装备供应商。ii
不过苍浩对另外一个词没听懂“什么是代表取缔役会长？”
“抱歉，我没详细说明，所谓代表‘取缔役会长’就是你们华夏人所谓董事长，我这个社长在华夏相当于总经理，在东瀛的正确称呼是‘取缔役社长’。”野村平笑着道“江口先生不懂中文，很抱歉他不能亲自跟你交谈。”
东瀛人的礼貌真不是吹嘘出来的，江口龙之介虽然不会讲中文，还是跟苍浩握了一下手，然后用东瀛语说了一句什么。
野村平马上翻译“江口董事长是说，久仰苍先生的大名，很荣幸今天终于有幸见到苍先生。”
苍浩似笑非笑的问“你们请我来有什么事吗？”
野村平没有马上回答，而是做了一个请的手势“苍先生我们还是先落座吧。”ii
野村平和江口龙之介规规矩矩跪坐在那里，东瀛人的跪坐很有学问，重心放在脚后跟那里，脚踝分开呈倒八字，臀部放在脚踝之间。
东瀛人所谓的“坐”其实就是这种跪坐，跪坐时间长了，腿部会发麻，所以不能穿牛仔裤或者其他紧身裤子，宽大的和服是最合适的。
每个民族的服装与其生活习惯都是相统一的，但其他民族真心不适合这种生活习惯，所以苍浩只是盘腿坐在那里。
野村平倒是不在意，介绍道“这个地方叫千本家，是广厦市最好的怀石料理，很少有人知道的。”
“怀石料理？”苍浩微微一怔“跟普通日料有什么区别吗？”
“所谓‘怀石’原本是僧人在坐禅的时候，腹部放一块烤热的石头，以对抗饥饿的感觉。所以，这种料理起源于禅道，僧人听禅怀抱一块石头是为‘怀石’，后来就有了专门给听禅僧人准备的茶点，后来就演变成了怀石料理。”顿了一下，野村平接着介绍道“苍先生可以理解为怀石料理是日料的一种形式，也是最高等级，必须是招待贵客的。怀石料理只用四季的应季食材，而且发展到今日采用了一些欧洲的料理方法，用你们华夏人的说法可谓土洋结合。”ii
广厦这里的外国人多，以国籍不同形成自己的圈子，东瀛人就有自己的圈子，日常生活有固定的场所。
苍浩听明白了，怀石料理相当于华夏的私房菜，不挂招牌，没有广告宣传，只针对特定的客户群。
可以想见的是，这里的消费必然非常高昂，不是普通东瀛人能来的。
果不其然，野村平又告诉苍浩“这里每天只招待一桌客人，需要提前预定，大都是在广厦的东瀛企业高管来消费，也只有这样的地方才能配上苍先生这样的贵客。”
江口龙之介在旁边用东瀛语又说了几句什么，野村平赶忙翻译“江口先生说，怀石料理最大的特点是讲究人景合一，享用料理的时候观赏着庭院的景色，味蕾和视觉同样得到享受。”ii
野村平说着话的同时，第一道菜已经上来了，每人一份，内容很简单，是切开的海胆。
“这里的海胆是最新鲜的，直接从码头那里订购，十个里面才能挑出一个符合标准的。”野村平继续介绍“在东瀛，海胆被称之为云丹，刚刚剥壳的鲜美海胆绝对可以让你体会到大海的气息。苍先生应该记得，我刚才说过怀石料理是土洋结合，这一道海胆就使用了牛膝草调味，而牛膝草原产于地中海，并不是东瀛所有的。”
苍浩品尝了一口，觉得味道确实不错，别具一番风味。
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