第十六章:菜谱 求鲜花,求评价票(1/3)

攻打黑龙寨的第四天。

赵黑龙看着手中的纸张,脸色铁青,恨的咬牙切齿。

原因很简单。

清晨的时候,有几根飞箭突然从山下射了下来,然后就直接射入了黑龙寨之中。

赵黑龙心中大惊。

因为从山下能够射到黑龙寨,这种臂力,世间少有。

可是?

如果瓦岗山有这种猛人,来攻打黑龙寨就是了,为何要如此的折磨他们。

此时,他才发现。

这些箭矢之,都绑着一封信。

赵黑龙打开信件一看,脸都绿了。

红烧肉:先把五花肉切成块儿,用凉水下锅。水开后把肉块儿煮五分钟。捞出,控净水份备用。炒锅火倒入少许油,煸香八角。倒入细砂糖,煸炒到微黄色即可。开始出油后烹入黄酒。倒入酱油翻炒。炒到黄酒挥发,酱油均匀的吸附在肉块为止。把肉炒匀后,往锅中注入开水,水和肉块持平即可。肉焖熟后,各种作料不要,放少许盐,然后用旺火收汁。汤汁收净便可出锅。

猪肉丸子:把猪肉切定剁细,先把葱姜洗好。葱姜切成碎末,和肉放到一起。加入料酒、盐、糖、胡椒粉,调制均匀。用手攥成丸子。起锅加水,烧开后放入肉丸子煮一刻钟即熟。

红烧肘子:肘子用清水泡至一个时辰以,肘子洗净后焯水。锅中注入少量的作料,烧开后,将汤汁倒入锅中,下入焯水的肘子,大火煮两个时辰之,取出肘入蒸锅,放入较大的碗中。浇汤汁蒸一个时辰。将蒸好的肘子放入盘中。

秘制猪蹄子……

五花肉……

糖醋排骨……

看着这些非常形象的菜谱,赵黑龙口水都流出来了。

然后。

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